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秋田県男鹿の三高水産が製造したぎばさ(アカモク)です
フコイダンやビタミンKを多く含んだ、話題の海藻!

ギバサは食物繊維が豊富な、磯の香りと強い粘りが魅力の海藻です。ギバサのネバネバの元となっているのがフコイダンと呼ばれる食物繊維の一種で、その他にもポリフェノールやミネラル・ビタミンKなどの成分を多く含んでいる素晴らしい食材です。
三高水産のギバサは原料の収穫時期を限定することで、一切着色をせず鮮やかな緑色に輝いています。

【お召し上がり方】
解凍して大根おろしとお醤油、酢醤油やポン酢・めんつゆなどをかけてお召上がりください。味噌汁なら鮮烈な磯の香りが広がります。


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春に生のギバサをみじん切りせず食べるのが最高に美味しいです。数あるギバサの中から選ぶのは大変でしたがこれに落ち着きました。個人的には刻みの荒いもの、できれば本来はみじん切りをしていないものものを探していますが刻んでいないものは一社しかありませんでした。それは残念ながら生のものとは比較にならなかったので刻んだものの中からこちらに落ち着きました。細かくネバネバしすぎず歯ごたえがある方が好みです。#13;
デザイン重視で購入。耐久性などは、使ってみないとわかりませんね。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。#13;
健康のために毎日食べています。おいしいです。癖もなく食べ続けることができます。冷凍なので1つずつ解凍しています。たくさんあるので助かります。#13;
食欲の落ちるこの時期に免疫力アップを期待して贈り物に使いました。こちらのぎばさ=あかもくは本物なので安心してました。きれいで立派なアカモクと喜ばれました。 麺つゆやポン酢にお味噌汁と毎日食べて欲しいです。#13;

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